A destacar de esta receta sin duda es el kale, sus valores nutricionales son muy altos en proteínas y posee calcio, hierro en altas proporciones sin dejarnos las vitaminas de lado. Concretamente, posee vitamina C, E, A y K en grandes cantidades.
Por otro lado, los macarrones integrales de centeno nos aportan fibra, al igual que proteínas e hidratos de carbono de los cuales solo un 3,2 gramos son de azúcar.
Ingredientes
Elaboración
Hervir las hojas de kale en abundante agua con sal durante 7 minutos, colar y enfriar rápidamente con agua fría. Reservar. Después, cocer los macarrones al dente, colar y enfriar rápidamente con agua fría. Reservar.
A continución, cortar el queso feta a dados y picar perejil y cilantro. Reservar.
En una sartén antiadherente calentar la mantequilla y añadir todos los ingredientes menos el queso feta. Saltear hasta que haya cogido una temperatura caliente, pero tirando a tibio. Es importante que este plato no se caliente demasiado ya que es de por sí un plato tibio.
Por último, servir y añadir los dados de queso feta. Se puede añadir un mini chorrito de aceite virgen de oliva si apetece.
Para los seis españoles será una nueva oportunidad de medirse con algunos de los mejores…
Este domingo, en la Gran Final de Jersey, los triatletas competirán por un total de…
La británica ha decidido renunciar a la cita de Niza del próximo 12 de septiembre…
Buitrago en el Giro. Vingegaard en el Tour. Pogačar en La Vuelta. El mismo dorsal…
El belga llegaba a Zell am See con un objetivo muy claro, realizar su último…
Más de 800 inscritos ya han confirmado su presencia en Fornells, que el 27 de…